मंगळवार, १५ जानेवारी, २०१३

तंबाकूच्या रोपांना मिळाले चिरतारूण्य

तंबाकूच्या रोपांना मिळाले चिरतारूण्य

हिरव्यागार पानांचे आठ वर्षे जुने, साडेसहा मीटर उंच तंबाकूचे रोप मिळवले जनुकिय सुधारणेतून
बायोमास निर्मितीसाठी संशोधन ठरेल उपयुक्त

साधारणपणे तंबाकूची रोपे तीन ते चार महिन्यासाठी जगतात, त्यानंतर फुले आल्यानंतर काही कालावधीत मरून जातात. मात्र जर्मनीतील संशोधकांनी तंबाकूची ही रोपे अधिक काळ जगविण्यासाठी आणि अधिक वाढ मिळविण्यासाठी जनुकिय संशोधन केले आहे. त्यातून तंबाकू्च्या रोपातील फुलावर येण्याची प्रक्रिया लांबवली आहे. त्यामुळे ही रोपे अधिक काळ जिवंत राहणार असून वाढत राहतात. या संशोधनामुळे जैवइंधनासाठी बायोमास उपलब्ध होण्यास मदत होईल. 
तीन ते चार महिन्याच्या कालावधीमध्ये तंबाकूची रोपे एक ते जास्तीत जास्त दोन मीटर उंचीपर्यत वाढतात. त्याच्या पानांचा आकारही मर्यादीत असतो. फुले  आल्यानंतर तंबाकूंचे रोप मरून जाते. या पिकाच्या जनुकिय माहितीवर फ्राऊनहॉपर इन्स्टिट्यूट फॉर मॉलेक्युलर बायोलॉजी ऍण्ड ऍप्लाईड इकॉलॉजी (आयएमई) येथील संशोधक संशोधन करत होते. या संशोधनात रोपे अंकुरल्यानंतर फुलावर येईपर्यंतची स्थिती रोखण्यासाठी आवश्यक जनुकिय माहितीची उपलब्ध झाली आहे. त्यामुळे या रोपातील वाढीवर बंधने आणणाऱ्या घटकांना रोखणे शक्य होणार आहे. ही रोपे अधिक काळ तरूण राहण्यास, वाढीस मदत मिळणार आहे. या संशोधनाविषयी माहिती देताना संशोधक डिर्क प्रुफेर यांनी सांगितले, की आमच्या पहिल्या तंबाकू रोपांपैकी एक रोप हे आठ वर्षे इतके जूने आहे. त्यानंतरही ते जिवंत असून चांगल्या प्रकारे वाढत आहे. सातत्याने त्याची छाटणी करण्यात येत असून सध्या त्याची उंची साडेसहा मीटर इतकी आहे. त्याची काडीही दहा सेंटीमीटरइतक्या जाडीची झाली आहे. ज्या हरितगृहाच्या उंचीच्या मर्यादेमुळे झाडाची उंचीही मर्यादित ठेवली आहे. अन्यथा ती अधिक ठेवणे शक्य आहे. 
सामान्य तंबाखूच्या रोपांना काडीच्या एकदम खालून पाने येण्यास सुरवात होते. त्यानंतर काही दिवसात ती पिवळी पडून गळतात. त्याचवेळी नवी जनुकिय सुधारीत रोपांची पाने आरोग्यपूर्ण आणि हिरवी राहतात. जणू त्यांना तारूण्याचे वरदान मिळाले आहे.


कोट ः
तंबाकूच्या फुलावर येण्यासाठी कारणीभूत असलेल्या जनुकांतील माहितीमध्ये बदल करण्यात आला आहे. यासाठी जनुकिय माहिती पोचवण्यासाठी सूक्ष्म जीवांचा वापर केला आहे. या सुधारीत जनुकामुळे ही रोपे फुलावर येत नाहीत. आणि फुलावर येत नाहीत, तोवर त्यांची वाढ होत राहणार आहे.
-डिर्क प्रुफेर, संशोधक, आयएमई

अधिक बायोमास निर्मितीसाठी

- हे तंत्र अन्य पिकामध्येही वापरणे शक्य असून जपानमधील एक रसायन उद्योग बटाटा रोपावर या तंत्राचे प्रयोग करत आहे. बटाट्यातून अधिक प्रमाणात स्टार्च उपलब्ध होण्यासाठी हे संशोधन महत्त्वाचे ठरणार आहे.
- या पद्धतीतून साधापणपणे 2050 सालापर्यंत प्रति हेक्टर उत्पादनामध्ये दुपटीने वाढ करणे शक्य होणार असल्याचा दावा जर्मनीतील जैवअर्थविषयक परिषदेने केला आहे.
- ज्या पिकामध्ये फुलांचे फारसे महत्त्व नाही, अशा पिकामध्ये ( उदा. शुगर बीट) या तंत्रज्ञानाचा वापर फायदेशीर ठरणार आहे. ज्या पिकामध्ये फुले आणि त्यातून फळे, बिया यांचे उत्पादन घेतले जाते, तिथे हे तंत्र वापरणे शक्य नाही.
- तसेच या प्रकारामध्ये फुले येत नसल्याने अमर्यादीत संख्येने वाढ होऊन पर्यावरणात मिसळण्याचा धोका नाही.

भविष्य संशोधनाचे...

भविष्यात वनस्पतीची वाढ मर्यादित ठेवणारे गुणधर्म बियामध्येच रसायनांच्या साह्याने रोखणे शक्य होईल. त्यामुळे प्रत्येकवेळी पिकाच्या जनुकिय गुणधर्मामध्ये बदल करण्याची आवश्यकता राहणार नाही. ही रोपे आपल्या सामान्य पिक पद्धतीत लागवड करणे शक्य होईल. त्यासाठी जनुकांचे गुणधर्माविषयी अधिक माहिती उपलब्ध होण्याची आवश्यकता राहिल. पुढील वर्षापासून या रोपाच्यां लागवडीचे प्रयोग करण्यात येणार असून सामान्य रोपाप्रमाणेच यांचा लागवड करण्यात येईल. 


फोटोओळ -संशोधक डिर्क प्रुफेर आपल्या सहकाऱ्यांसह हरितगृहातील तंबाकू रोपांसोबत ( सहकाऱ्यामध्ये उजवीकडे गुंडूला नोल आणि डावीकडे लेना हॅऱिग )

स्टिंक बगसाठी गंध सापळे होताहेत विकसित

स्टिंक बगसाठी गंध सापळे होताहेत विकसित

अमेरिकेतील फळबागेतील हानीकारक कीडींचे जैविक नियंत्रण शक्य

गेल्या दशकामध्ये अमेरिकेमध्ये पहिल्यांदा तपकिरी रंगाचे स्टिंक बग ( BMSB) आढळले होते. आता त्यांचा प्रादुर्भाव जवळजवळ 39 राज्यामध्ये आढळून येतो. त्याचा प्रादुर्भाव फळबागा, भाजीपाला आणि अन्य काही पिकांमध्ये दिसून येतो. अमेरिकेतील सर्वाधिक हानीकारक कीडीमध्ये या कीडीची गणना केली जाते. या कीडीच्या नियंत्रणासाठी अमेरिकन कृषी संशोधन संस्थेच्या बेल्टव्हिले येथील जैविक कीड नियंत्रण आणि वर्तणूक प्रयोगशाळेतील संशोधकांनी संशोधन केले आहे. या कीडीचा जनुकिय अभ्यास केला असून त्यांच्या शरीरातून बाहेर पडणाऱ्या गंधाचे विश्लेषण केले आहे. त्यांचा या कीडींना आकर्षित करणारे व्यावसायिक सापळे बनविण्यासाठी उपयोग करण्यात येणार आहे. या दोन्ही संशोधनामुळे या कीडीचे चांगल्या प्रकारे नियंत्रण करणे शक्य होणार आहे. हे संशोधन ऍग्रीकल्चरल रिसर्च मॅगेझीन या अमेरिकेतील संशोधनपत्रिकेमध्ये प्रकाशित झाले आहे.

गंध विषयक संशोधन

- एआरएस मधील रसायनतज्ज्ञ ऍशोट ख्रिमियन व सहकाऱ्यांनी या कीडीतील आक्रमकतेसाठी कारणीभूत असलेला गंध ओळखला आहे. हा गंध खाद्य खाणाऱ्या नर- मादी आणि त्यांच्या पिल्लांनाही आकर्षित करतो. जेव्हा हा गंध अन्य गंध रसायने ( स्टेरियोआयसोमर ) यांच्या सोबत मिसळला जातो. त्याचा परिणाम अनेक पटीने वाढतो.
- ख्रिमियन आणि ऐजून झांग यांनी नेमका स्टेरियोआयसोमर घटक ओळखण्याचे संशोधन पूर्ण केले आहे. स्टिंक बग अन्य कीडींना आकर्षित करण्यासाठी त्याचा वापर करतात. त्यामध्ये हा गंध अधिक काळ टिकण्यासाठी अन्य घटक रसायने मिसळून त्याचेही फॉर्म्यूलेशन बनविले आहे. त्याच्या 2012 च्या उन्हाळ्यामध्ये विविध प्रक्षेत्रावर चाचण्या घेऊन कीडींचे आकर्षित होण्याचे संख्येतील प्रमाण मिळवले आहे.  या चाचण्याच्या माहितीवर आधारित पेटंटसाठी अर्ज दाखल केला आहे.

जनुकिय संशोधन

वेल्टसव्हिले येथील संशोधिका डॉन गुंडेरसेन-रिन्डाल हे स्टिंक बग या कीडीचा जनुकिय अभ्यास करत असून नियंत्रणासाठी त्याचा फायदा होणार आहे. तसेच गुंडेरसेन-रिन्डाल या होस्टन (टेक्सास) येथील बेलॉर वैद्यकीय महाविद्यालयातील संशोधकांसह स्टिंक बगचे जनुकिय नकाशा तयार करण्यासाठी संशोधन करत आहे. त्यामुळे या कीडीच्या नियंत्रणासाठी त्याचा लाभ होईल.

अधिक माहितीसाठी ः http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/jan13/stinkbug0113.htm
-

बुधवार, ९ जानेवारी, २०१३

तण नियंत्रणासाठी मका जाती चीनमध्ये होताहेत विकसित

तण नियंत्रणासाठी मका जाती चीनमध्ये होताहेत विकसित

सनफ्लॉवर ब्रुमरेप या परजिवी तणांच्या नियंत्रण होईल शक्य

 मका या पिकाची लागवड अन्न, पशुखाद्य आणि इंधनासाठी जगभर केली जाते. मात्र चीनमधील संशोधकांना मका या पिकामध्ये ब्रुमरेप या परजिवी तणांचे नियंत्रण करण्यासाठी सापळा पीक म्हणून उपयुक्त असल्याचे आढळले आहे. या अभ्यासावर आधारीत योग्य गुणधर्माच्या मका जाती पैदास करण्यासाठी कार्यक्रमाची आखणी करण्यात आला असून  भविष्यामध्ये मका या पिकाला तण नियंत्रक अशी नवी उपयुक्त ओळख मिळणार आहे. हे संशोधन क्रॉप सायन्स या संशोधनपत्रिकेमध्ये प्रकाशित करण्यात आले आहे.

हानीकारक परजिवी तण ः
आशिया, आफ्रिका आणि आग्नेय युरोप या खंडामध्ये भाज्या आणि अन्य पिकामध्ये सनफ्लॉवर ब्रुमरेप हे परजिवी तण प्रामुख्याने आढळून येते.  या तणामध्ये हरितद्रव्य नसल्याने ते पाणी आणि अन्नद्रव्यासाठी पुर्णपणे यजमान पिकावर अवलंबून असते. सुर्यफूल पिकामध्ये या तणांचा प्रादुर्भाव झाल्या उत्पादनामध्ये सुमारे 50 टक्क्यापर्यंत घट येते. चीनमध्ये सुर्यफूल हे महत्त्वाचे तेलबिया पीक असून एकूण क्षेत्राच्या सुमारे 64 टक्के ( 24 हजार हेक्टरपेक्षा अधिक) पिकावर या तणांचा प्रादुर्भाव दिसून येतो.

असा झाला अभ्यास
- ब्रुमरेप या तणांचे नियंत्रण करण्यासाठी रासायनिक आणि लागवडीच्या विविध पद्धतीचा वापर सध्या केला जातो. गेल्या काही अभ्यासामध्ये या तणांचे अंकुरण थांबवण्यासाठी सापळा पीकांचा वापर काही प्रमाणात फायदेशीर दिसून आला होता. त्या पद्धतीला आत्मघाती अंकुरण असे म्हटले जाते.
- तणाचे पुर्णपणे नियंत्रण करण्यासाठी चीनमधील आग्नेय ए आणि एफ विद्यापीठातील संशोधक यॉंगक्विंग मा आणि सहकाऱ्यांनी मका या पिकाचा सापळा पीक म्हणून उपयोग करण्यासाठी अभ्यास केला आहे.
- चीनमध्ये मका आणि सूर्यफूल  या पिकाची लागवड मोठ्या प्रमाणात आहे. मका या पिकावर ब्रुमरेप या तणाचा प्रादुर्भाव होत नाही.त्यामुळे सूर्यफूलामध्ये मक्याच्या काही ओळी पेरून तणाला अटकाव करणे शक्य आहे. त्याचवेळी या मक्यापासून जनावरासाठी चारा उपलब्ध होण्यास मदत होणार आहे.
-विविध मका जातीचे  ब्रुमरेप च्या अंकुरणावर होणारे परिणाम तपासण्यात आले. त्यामध्ये संकरीत आणि साध्या दोन्ही वाणांचा वापर केला गेला. त्यातील एक संकरीत जात आणि तिची मुळ प्रजाती ही सर्वाधिक अंकुरण दर देणारी आहे.
- सापळा पीक म्हणून वापर करतानाच मका पिकाच्या मुळा, कोंबाचा रस वापरण्याबरोबरच मुळाशेजारची माती यांचा तणावर होणारा परिणाम पाहण्यात आला. त्यामध्ये मुळांच्या रसामुळे कोंबाच्या रसाच्या तुलनेत अधिक अंकुरण मिळते.
- अंकुरणासाठी कारणीभूत रसायनामध्ये स्ट्रिगोलॅक्टोन हे महत्त्वाचे असते. ते मक्याच्या मुळामध्ये तयार होते.

तण नियंत्रक मका जाती विकसनासाठी कार्यक्रम
- या अभ्यासावर आधारीत ब्रुमरेप या तणामध्ये आत्मघाती अंकुरणायोग्य मक्याच्या जाती पैदास करण्यासाठी कार्यक्रमाची आखणी करण्यात आली असून भविष्यात मका हे पीक ब्रुमरेप या तणांच्या नियंत्रणासाठी वापरणे शक्य होईल.
- सूर्यफूलामध्ये मक्याचे सापळा पीक जनावरांसाठी चारा उपलब्ध करण्यासाठी फायद्याचे ठरेल. त्यातून त्याचा खर्च वसूल होईल.

फोटोओळ1ः सूर्यफुलामध्ये आढळणारे ब्रुमरेप परजिवी तण (Orobanche cumana) 
फोटोओळ 2 ः सुर्यफूलावर परजिवी ब्रुमरेप तणांच्या प्रादुर्भाव
जर्नल संदर्भ ः
Yongqing Ma, Jinnan Jia, Yu An, Zhong Wang, Jianchang Mao. Potential of Some Hybrid Maize Lines to Induce Germination of Sunflower Broomrape. Crop Science, 2012; DOI: 10.2135/cropsci2012.03.0197
-

मंगळवार, २७ नोव्हेंबर, २०१२

शाश्वत शेतीसाठी आच्छादन पिके महत्त्वाची

शाश्वत शेतीसाठी आच्छादन पिके महत्त्वाची

नत्र उत्सर्जन कमी करून पर्यावरणासाठीही ठरतील उपयुक्त

 सातत्याने पिकांची लागवड होत राहिल्याने जमिनीमध्ये क्षारांचे प्रमाण वाढत आहे. त्याच प्रमाणे नत्रयपक्त खचांच्या वापराने नत्राये प्रदुषणही वाढत आहे. या वाढत्या नायट्रोजनच्या प्रदुषणाला आळा घालून मुख्य पिकांच्या उत्पादन वाढ मिळवण्यासाठी आजवर दुय्यम मानली गेलेले आच्छादन पिके उपयुक्त ठरणार आहेत. पारंपरिक पद्धतीऐवजी आच्छादन पिकांची लागवड ही जमिनींची क्षारता कमी करते. त्याचवेळी उत्पादनामध्ये फारशी घट येत नसल्याचे मलेशियातील पुत्र विद्यापीठातील (युपीएम) संशोधकांनी केलेल्या संशोधनात दिसून आले आहे.

आच्छादन पिके ही उत्पादनवाढीसाठी घेतली जात नाहीत. ती दुय्यम पिके असल्याचे मानले जाते. त्या पिकाबाबत युपीएम येथील संशोधकांच्या गटाने मातीचा दर्जा आणि पर्यावरणातील उपयुक्तता या विषयावर अभ्यास केला आहे. दोन पिकांच्या मधील कालखंडामध्ये आच्छादन पिकांच्या वापर केल्याने नत्राच्या प्रदुषणात घट होत असून त्याचे रुपांतर बायोमासमध्ये होते. त्यामुळे जमिनी पडिक ठेवण्याऐवजी पर्यावरणासाठी आच्छादन पिके फायद्याची ठरतात.
जमिनीतील वाढत्या प्रमाणातील खते आणि पाण्याच्या क्षारामुळे जमिनी क्षारयुक्त होण्याचे प्रमाण वाढत आहे. रिकामा कालावधी आणि वाढलेले पावसाचे प्रमाण यांचे एकत्रिकरण झाल्यास हा धोका अधिक वाढतो. या कालावधीमध्ये दुय्यम मानली जाणारी आच्छादन पिके लावल्यास मातीतून उत्सर्जित होणाऱ्या नत्रासह अन्य घटकांना रोखणे शक्य होते.

याचा अधिक अभ्यास करताना आच्छादन पिकांची कार्यक्षमता आणि त्याचे मुख्य पिकांवर होणारे परिणाम तपासण्यात आले आहेत. त्यासाठी विविध प्रकारच्या आच्छादन पिकांचा सहा वर्षे लागवड करून अभ्यास केला. त्यामध्ये आच्छआदन पिकांची वाढ, विकास आणि मातीतील ओलाव्यावर होणारा परिणाम तपासला. राष्ट्रिय संशोधन नियोजन आणि युरोपियन कमिशन या संस्थेने या तिन्ही अभ्यासासाठी आर्थिक निधी पुरविला होता.

या अभ्यासाचे निष्कर्ष -

- आच्छादन पिकामध्ये ग्रामिनी कुळातील गवते ही अधिक कार्यक्षमपणे नत्रांचे प्रदुषण रोखण्याचे काम करत असल्याचे दिसून आले आहे. त्याचवेळी मुख्य पिकांच्या उत्पादनामध्ये फारसा फरक पडत नाही. उलट काही वेळी त्यात वाढ मिळते.

- मातीची क्षारता वाढल्याने मका उत्पादनावर मोठा परिमाण होतो. तो या आच्छादन पिकामुळे टाळला जातो.

जर्नल संदर्भ ः
Gabriel, J.L., Muñoz-Carpena, R., Quemada, M. The role of cover crops in irrigated systems: water balance, nitrate leaching and soil mineral nitrogen accumulation. Agric. Ecosyst. Environ., 2012; 155, 50%u201361
------------------------------------------

फोटोओळ ः बार्ली, मोहरी आणि मोकळ्या शेत या तिन्ही ठिकाणच्या प्रक्षेत्रावर चाचण्या घेण्यात आल्या. ( स्रोत ः जोसे लुई गॅब्रियल पेरेझ )

शुक्रवार, १६ नोव्हेंबर, २०१२

जिवाणूपासून मिळाले नैसर्गिक तणनाशक

जिवाणूपासून मिळाले नैसर्गिक तणनाशक

फ्लोरिडा विद्यापीठातील संशोधन

रासायनिक तणनाशकांचा वापर गेल्या काही वर्षापासून शेतीमध्ये वाढत आहे. ही तणनाशके विघटित होत नसल्याने त्यांचे माती, पर्यायाने पाण्याच्या स्रोतातील प्रमाणही वाढत आहे. मात्र फ्लोरिडा विद्यापीठातील संशोधकांनी बटाट्यावर येणाऱ्या स्कॅब या रोगासाठी कारणीभूत जिवाणूंपासून नैसर्गिक तणनाशक विकसित केले आहे. ते मातीतील सुक्ष्म जीवांच्या साह्याने चांगल्या रितीने विघटित होते. त्यामुळे त्यांचे अवशेष बाकी राहत नाहीत. या तणनाशकांचा वापर सेंद्रीय आणि पारंपरिक शेतीमध्ये करणे शक्य होणार आहे. हे संशोधन नेचर केमिकल बायोलॉजी प्रकाशित करण्यात आले आहे. 

अमेरिकेमध्ये थॅक्स्टोमिन (thaxtomin) हे रसायन तणनाशक म्हणून वापरले जाते. थॅक्स्टोमिन हे वनस्पतीच्या पेशीभित्तिकांची अनियमित वाढ करते. हे रसायन अंकुरणाच्या अवस्थेत फवारले असता, त्याचा चांगला परीणाम दिसून येतो. बटाट्यामध्ये स्कॅब या रोगासाठी कारणीभूत असलेल्या स्ट्रेप्टोमायसिस या जिवाणूमध्ये हे रसायन निसर्गतः आढळते. या जिवाणूपासून हे रसायन वेगळे करण्याची प्रक्रिया अमेरिकेतील फ्लोरिडा विद्यापीठातील संशोधकांनी तयार केली आहे. हे तणनाशक पुर्णपणे नैसर्गिक असल्याने त्याचा वापर सेंद्रिय शेती, नैसर्गिक शेतीमध्ये करता येणार आहे. या नव्या प्रक्रियेमुळे थॅक्स्टोमिनचे व्यावसायिक उत्पादन घेणेही शक्य होणार आहे.

फ्लोरिडा विद्यापीठातील वनस्पती रोगशास्त्र संशोधिका रोजमेरी लॉरिया गेल्या काही वर्षापासून या विषयावर संशोधन करत आहेत.  त्यांनी केलेल्या प्रयोगामध्ये स्ट्रेप्टोमायसिस जिवाणू (Streptomyces) मधील विकरे ही तणनाशक म्हणून वापरणे शक्य असल्याचे आढळले आहे. तसेच या विकराशिवाय थॅक्स्टोमिनचे उत्पादन होऊ शकत नाही. तसेच या जिवाणूमुळे थॅक्स्टोमिनचे उत्पादन वाढविणे शक्य होणार आहे. त्याबाबत माहिती देताना संशोधिका लॉरिया यांनी सांगितले, की येत्या दोन वर्षामध्ये अधिक प्रमाणात थॅक्स्टोमिन तयार करणाऱ्या या जिवाणूच्या प्रजाती विकसित करण्याचा प्रयत्न केला जाणार आहे.

  सध्या एकाच प्रयोगशाळेमध्ये जिवाणूपासून तणनाशाकांची निर्मिती केली जात असून त्याचा वापर सेंद्रिय शेतामध्ये करण्यात येत आहे. या संशोधनाचे सहलेखक असलेले इव्हान जॉन्सन हे फ्लोरिडा विद्यापीठातील लिंबूवर्गीय फळ संशोधन आणि शिक्षण केंद्रामध्ये कार्यरत आहेत. त्यांनी सांगितले, की कृत्रीमरित्या विकसित केलेल्या तणनाशकांऐवजी जिवाणूपासून बनवलेल्या तणनाशकामध्ये विशिष्ट लक्ष्य क्षमता अधिक आहे. ते तणांचे नियंत्रण करून मातीत मिसळल्यानंतर सहजपणे विघटित होतात.

माया संस्कृतीच्या शेतीचे नकाशे झाले उपलब्ध

माया संस्कृतीच्या शेतीचे नकाशे झाले उपलब्ध

आधुनिक मृदा संशोधन साधनाचा वापर ठरला फायदेशीर

उत्क्रांती आणि त्यांच्याशी संबंधित घटकांचा अभ्यास करण्यासाठी प्राचीन संस्कृतीचे उत्खनन उपयोगी पडत असते. या उत्खननातून मिळालेल्या माहितीवरच आधुनिक संशोधनाचा डोलारा उभा राहत असतो. अमेरिकेतील ग्वाटेमाला येथील प्राचीन माया संस्कृतीच्या कालावधीत होणाऱ्या शेती संबंधी उत्खननामध्ये प्रथमच आधुनिक मृदा संशोधन साधनाचा वापर करण्यात आला होता. त्यातून त्या काळी होणाऱ्या मक्याच्या शेतीचे नकाशे उपलब्ध करण्यात आले आहेत.

बहुतेक वेळा इतिहासातील गोष्टीचा काय उपयोग असा निराशावादी सूर अनेकजण आवळत असतात. मात्र प्राचीन इतिहासाच्या संशोधनातून नव्या आणि आधुनिक संशोधनाला चालना मिळत असते. अमेरिकेमध्ये ख्रिस्त पूर्व 1000 वर्षापूर्वी माया ही आधुनिक आणि सुसंस्कृत कोलंबियन पूर्व संस्कृती उदयास आली. साधारणपणे दहा हजार लोकांची वस्ती जंगलामध्ये झाली होती. त्यातील एक वस्ती ग्वाटेमाला येथील टिकल राष्ट्रीय पार्क च्या परिसरामध्ये होती. ही संस्कृती ख्रिस्त उदयानंतर 250 आणि 900 वर्षाच्या कालावधीमध्ये उत्कर्षावस्थेत होती. या संस्कृतीतील विविध घटकाबाबत अभ्यास केला जात आहे. त्याबाबत नुकतेच एक संशोधन सॉईल सायन्स ऑफ अमेरिका जर्नल या संशोधनपत्रिकेच्या नोव्हेंबर - डिसेंबरच्या अंकामध्ये प्रकाशित करण्यात आले आहे.

ब्रिगॅम यंग विद्यापीठातील मृदा शास्त्रज्ञ रिचर्ड टेरी यांच्या नेतृत्वाखाली आंतरशाखीय संशोधकांचा गट माया संस्कृतीबाबत संशोधन करत आहे. त्यांनी त्या काळातील मक्याच्या शेतीविषयी अभ्यास केला असून अत्यंत उताराच्या जागेवरील शेती पद्धती माया संस्कृतीतील लोक अवलंबित असल्याचे पुरावे उपलब्ध झाले आहेत. त्यांच्या साठ हजार लोकांच्या समुदायासाठी चांगल्या दर्जाचे शेती उत्पादन ते घेत असल्याचे आढळून आले आहे. अधिक उताराच्या जमिनीवर होणारी शेती मातीच्या झिजेमुळे काही शतकानंतर शेतीसाठी उपयुक्त राहिली नसावी. त्यामुळे अन्नधान्यांच्या उत्पादनामध्ये घट होत गेली असावी, अशा निष्कर्षाप्रत ते आले आहेत. प्राचीन संस्कृतीच्या अभ्यासाविषयी आपली भुमिका सांगताना मृदा शास्त्रज्ञ रिचर्ड टेरी यांनी सांगितले, की प्राचीन संस्कृतीच्या उत्खननामध्ये बहुतांश वेळा घरे, त्या काळची राहणी व्यवस्था, रस्ते, चौक आणि प्रासाद यांचा समावेश असतो. मात्र जंगलामध्ये असलेली त्यांची शेती आणि अन्य कृषी संबंधित घटकाकडे दुर्लक्ष होण्याचा संभव असतो. काहीवेळा त्यावर प्रकाश पडलाच, तरी त्यातील मृदा रसायनशास्त्राशी सांगड घातली जातेच असे नाही.

...असे आहे संशोधन

- टिकल परिसरातील जंगलामध्ये स्थानिक वनस्पती या प्रकाश संश्लेषणाच्या सी 3 या मार्गाचा अवलंब करत असून मका हे पिक सी 4 या मार्गाचा वापर करते. या दोन्ही पद्धतीमध्ये मातीतील सेंद्रिय घटक वेगळे असतात. त्यावरून त्या वेळी या मातीमध्ये कोणती पिके होत असावीत, याविषयी अंदाज बांधता येतो.
- या परिसरातील विविध ठिकाणी मातीच्या नमुन्यांचे विश्लेषण केले आहे. त्यावरून टेरी आणि सहकाऱ्यांनी प्राचीन काळातील मका उत्पादनाचा नकाशा विकसित केला आहे. त्यावरून अन्नधान्याची कमतरता वाढत गेल्याने खोल दरीमध्ये आणि अधिक उताराच्या ठिकाणीही मक्याची शेती होत असल्याचे दिसून आले आहे.
- पुरातत्व संशोधकांच्या दृष्टीने शेती आणि पद्धतीविषयी कुतूहल असते. प्रत्यक्ष धान्य किंवा दाणे उपलब्ध झाल्यावरच सध्या माहिती उपलब्ध होते.मात्र मृदा शास्त्राच्या आधुनिक साधनाचा वापर केल्यास अधिक माहिती उपलब्ध होऊ शकते.
- या आधुनिक साधनाचा वापर केल्यामुळे प्राचीन संस्कृतीबाबतच्या अनेक समजूती नक्कीच बदलून जातील, यात शंका नाही.

जर्नल संदर्भ ः
Richard L. Burnett, Richard E. Terry, Ryan V. Sweetwood, David Webster, Tim Murtha, Jay Silverstein. Upland and Lowland Soil Resources of the Ancient Maya at Tikal, Guatemala. Soil Science Society of America Journal, 2012; DOI: 10.2136/sssaj2010.0224

गुरुवार, १५ नोव्हेंबर, २०१२

गाजराच्या प्रेमात पडलेत जर्मन्स

गाजराच्या प्रेमात पडलेत जर्मन्स
-----------
सातत्याने काही सर्वेक्षणे होत असतात. त्यावरून देशातील सर्वसाधारण ग्राहकांचा कल लक्षात असतो. या कलाचा अंदाज घेत उद्योजक, व्यापारी त्यांचे निर्णय घेत असतात. असेच एका गॅबोट या संकेतस्थळाने केलेल्या जर्मनीतील सर्वेक्षणानुसार, जर्मनीतील सर्वसामान्य ग्राहकांच्या खरेदीमध्ये गाजराचे प्रमाण हे टोमॅटोनंतर सर्वाधिक असल्याचे लक्षात आले आहे. हे सर्वेक्षण जुन 2011 ते मे 2012 या कालावधीमध्ये भाजीबाजारात ग्राहकांनी केलेल्या खरेदीवरून करण्यात आले आहे. एका कुटूंबाच्या खरेदीमध्ये 9.2 किलो इतके गाजराचे प्रमाण आहे. त्याचे एकत्रिकरण केले असता त्याची बेरीज ही दोन लाख त्र्याण्णव हजार आठशे एवढे प्रचंड होते.
शरीराच्या प्रतिकारशक्तीमध्ये मोलाची भर घालणाऱ्या गाजराच्या वापरामध्ये गेल्या काही वर्षापासून सातत्याने वाढ होत असल्याचे दिसून येत आहे. युरोपात बहुतांश भाज्यांची काढणी नोव्हेबरपुर्वी होत असते. त्यानंतर येणाऱ्या हिवाळ्यामध्ये या भाज्या बाजारात फार कमी प्रमाणात येतात. त्यामुळे त्यांच्या साठवण करण्याकडे बहुतेक कुटूबांचा कल असतो. मात्र अन्य देशातील शेतकरी आणि कृषी अर्थव्यवस्थेसाठी ही बातमी लागवड नियोजन करण्यासाठी मोलाची ठरणार आहे, यात शंका नाही.